Kaastwisters met rode pesto

Dit heb je nodig:

• 1 rol vers bladerdeeg
• 90 gram rode pesto
• 1 citroen
• Theelepel chilivlokken
• 60 gram geraspte mozzarella
• 30 gram parmezaanse kaas
• 1 ei

Zo maak je 't:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de rode pesto met de zest van een citroen en een snuf chilivlokken. Rol het bladerdeeg uit en smeer het in met de rode pesto en bestrooi met de geraspte mozzarella en parmezaanse kaas. Vouw het deeg via de korte kant dubbel. Snijd het in repen van ongeveer 2 cm breed. Draai de strookjes bij de uiteindes in tegengestelde richting van elkaar zodat je een twister vorm krijgt. Leg de twisters op de met bakpapier beklede bakplaat. Smeer alle twisters in met het geklutste ei. Bak de ze in 15 tot 20 minuten goudbruin. Even een beetje laten afkoelen en eet smakelijk!

Shop hier alles wat je nodig hebt voor een gezellige feesttafel.